الثلاثاء، 26 فبراير 2013

حلا الطيبين






نحتاج إلى ، علبه قشطه ، 50 جرام دارك تشوكلت ، 4 ملاعق كاكاو بودره ، 4 ملاعق سكر ، ملعقه كبيره زبده ، 50 جرام تشوكلت بالحليب وممكن تزيدين لو حابه ،

اخلطيهم واحركيهم على نار هاديه ، لما يتغير لونها ويصير غامق ،
خذي شوي من الخليط تقريبا ربع كاس او ثلث الكاس ، وكسري البسكوت مع الخليط تقريبا ثلاث ارباع بكت بسكوت شاهي

لفيه بالقصدير واتركيه يبرد ، وقطعيه وزينيه بالتشوكلت الي طلعتيه ورشي عليه فستق وجوز هند .

وبالعافيه .

||وصفات سريعه ولذيذه ، أجبان ، تونه||









"

باين اني متوهقه بالعنوان ؟:P

حبيت اجرب اخلط اجبان مع اشياء ثانيه  واهم شي تكون لايت :\ ، جربوهم وإن شاءالله تعجبكم




"





 




النوع الأول ، صوره الاشياء الي استخدمتها .




 

نحتاج إلى : فلفل أحمر حار ، هلابينو ، نصف م ص بقدونس مجفف ، نصف م ص بابريكا ، رشه شبث ، زيت زيتون للتغطيه ، اوريقانو ، م ص زيتون مهروس او اكثر حسب رغبتك
علبه جبن بقرات الثلاث قليله الدسم حجم صغير


 


نقطع الفلفل الاحمر ، ونصف الجبن بالبرطمان ، ونضيف الهلابينو ، والاعشاب الي فوق نخلطهم سوا نبدا نرشها في كل طبقه جبن
ونغطي العلبه بزيت الزيتون وبس


النتيجه الي ع اليمين ، 

.

"


 

الطريقه الثانيه  حبيتها اكثر :

جبن فيلادلفيا قليل الدسم ، فلفل رومي ملون ،م ص اوريقانو م ص نعناع مجفف ، نصف م بقدونس مجفف ، زيتون بالفلفل وزيت الزيتون



سويها طبقات ، الجبن وبعدين الاعشاب  بعدين الفلفل الملون بعدين الزيتون
وبس 




"



 

التونه :
استخدمي نوع جيد ، انا استخدمت ريو ماري بزيت الزيتون 
واضيفي عليه الصوص:  م ك مايونيز هاينز ، م ك عصير ليمون ، بشر الليمون تقريبا نصف ملعقه ، رشه فلفل اسود ، م ص خردل .. م ك فلفل رومي ملون مقطع صغار ، وزينيه بالهلابينو 

وبالعافيه .

الأحد، 10 فبراير 2013

||كوكيز الشوفان||











اول شي انا سويت نصف الكميه ، وطلعت كميه كويسه
وهذا المقدار كثييير مره ..

"

لعمل الكوكيز نحتاج إلى :

كوب زبده ، يفضّل تكون خاصه بالحلويات .
كوب سكر بني
ثلاث أرباع سكر أبيض
ثلاث أرباع كوب دقيق
م ك فانيلا سايله أو الأعواد .
م ك بيكنج صودا
م ص بكنج باودر
م ك قرفه
بيضتين
ربع ملعقه ملح
ثلاث أكواب شوفان
كوب جوز بيكان

الطريقه :
أول شي نخلط المكونات الجافه مع بعض ، ونبدا نخفق الزبده مع السكر البني والابيض لما يختلطون ويصير خليط متجانس
ثم نضيف البيض .. ونخلط لما يكون خليط ممتزج وكريمي .. بعد كذا نضيف المكونات الجافه واخر شي الجوز او الزبيب او اي نوع مكسرات تحبون .
كوريها بـ ملعقه الايسكريم ، واضغطيها شوي
ودخليها الفرن على حراره ١٦٠ من ((١٠ - ١٥)) دقيقه 

بعد ماتطلعينها وقبل تبرد سوي خطوط التشوكلت واتركيها تبرد
وبالعافيه